Hubungan Erat Musik Blues dan BBQ

Ada pepatah di Selatan Amerika: "BBQ memberi makan tubuh, Blues memberi makan jiwa." Keduanya lahir dari kesulitan, kreativitas, dan komunitas yang sama. Di 6 Corners BBQ Fest, kami selalu menghadirkan lineup musik blues terbaik untuk menemani santapan Anda.

Akar Sejarah

Baik tradisi BBQ (memasak potongan daging murah dalam waktu lama agar enak) maupun musik Blues lahir di wilayah Selatan Amerika Serikat di kalangan komunitas Afrika-Amerika. Keduanya menyebar ke Utara, termasuk ke Chicago, melalui jalur migrasi yang sama.

Suasana Festival

Irama musik Blues yang santai, terkadang melankolis namun penuh *groove*, sangat cocok dengan proses memasak BBQ yang lambat (*slow cooking*). Tidak ada yang terburu-buru. Anda duduk, menikmati minuman dingin, mendengarkan petikan gitar, sambil menunggu daging asap matang sempurna.

Tahun ini, kami akan menghadirkan tribute khusus untuk legenda Blues Chicago seperti Muddy Waters dan Buddy Guy di panggung utama.